果茶园套作绿肥高效利用技术

　　一、技术概述

　　（一）技术基本情况

　　2022年福建省果园面积535万亩，茶园332万亩。长期以来，果茶园施肥粗放，化肥用量不断增加，加之果茶农习惯采用清耕法管理，导致果茶园土壤退化严重，土层变薄、肥力下降，影响了水果、茶叶品质。利用果茶园行间种植绿肥作物是治理果茶园土壤退化的有效技术模式。一是提升果茶园土壤有机质含量及土壤肥力。我省果茶园多分布在热带和亚热带酸性土壤上，这种土壤的有机质含量低，土壤理化性状差，尤其是新垦的幼龄果茶园，土壤覆盖度低，果茶园经过种植前的深耕之后，有机质分解的速度比积累要快。因此，通过果茶园套种绿肥加以补充，改良土壤，为以后的高产优质创造良好的条件。二是防止果茶园水土流失。我省果茶园多分布在山坡或丘陵缓坡上，幼龄果茶园由于覆盖度小，再加上果茶农清除生草等管理模式，使得土壤冲刷和水土流失极为严重，果茶园套种绿肥可大大减少土壤冲刷和水土流失。三是增加果茶园生物多样性。果茶园套种绿肥能有效地提高果茶园生态生物多样性，减少果茶园虫害、杂草的发生，从而提高果茶园的经济效益和生态效益。此模式不仅能提高果茶园土壤肥力，促进果树、茶树生长，为以后高产优质创造良好条件，还能形成生态覆盖，保持水土，增色果园景观。

　　（二）技术示范推广情况

　　该技术已在武夷山、顺昌开展试点试验示范，累计应用面积超过3000亩。在闽侯、闽清、顺昌、上杭、平和、明溪等示范推广超过31.7万亩。此技术模式可在全省果茶园应用推广。

　　（三）提质增效情况

　　①在顺昌柑橘园应用该技术模式，套种植绿肥紫云英，每亩可提供纯氮量7.17 kg，理论上可替代25.6%化肥氮量，还能够提高果园土壤有机质5.1%左右。②在武夷山茶园应用该技术，核心示范面积530亩，引种苕子品种“云光早苕”、箭筈豌豆品种“兰箭2号”、紫云英品种“闽紫6号”长势良好。经专家测产，苕子亩产鲜草1120.0 kg，箭筈豌豆亩产鲜草1166.7 kg，紫云英亩产鲜草1426.7 kg。据测定，绿肥覆盖的果茶园土壤中全氮、有效磷、碱解氮和有机质含量分别提高5.29%～14.31%、0.71%～33.98%、2.71%～13.07%和9.82%～16.91%。果茶园种植绿肥增加了果园覆盖和土壤微生物活性,有效防止了水土流失，调节了土壤水分,减少了除草等劳动力成本。

　　（四）技术获奖情况

　　紫云英种质资源创新与生产利用关键技术.福建省2015年度科技进步三等奖。

　　二、技术要点

　　（一）适时播种

　　冬季绿肥适宜播种时间为9月中下旬至10月下旬，尽量早播，使越冬前冬季绿肥能够较多地覆盖地面，这样既能促进绿肥高产，又能对果茶树起到保温保湿的作用，减小地温日变化幅度，促进果茶树生长。夏播绿肥适宜播种时间4月中旬至6月。

　　（二）适量施肥

　　在果茶园套作绿肥时，特别是在新垦或瘠薄的果茶园中，适量施用肥料，尤其是磷肥，以促进绿肥生长，提高绿肥鲜草产量和品质，达到以磷增氮、以小肥养大肥的作用。施肥时间可在整地前后或结合果茶园施基肥时施入，以磷肥、钾肥为主，少量氮肥。一般每亩施钙镁磷肥或过磷酸钙10～20 kg、硫酸钾5.0～10.0 kg。

　　（三）播种方式

　　果茶园冬季绿肥的播种方式有条播、穴播、或撒播。一般2龄以下果茶园采用条播或穴播，每条果茶行中种植2～3行绿肥，其中条播的行距20 cm左右，穴播的穴距10 cm左右，每穴3～5粒种子。如果土壤湿润，可将土壤耙松整平后撒播，播种后耙动表土将种子覆盖，利于种子发芽和出苗，也能节省绿肥用工。绿肥播种深度一般为4 cm左右，不要太深，播种后表面覆细土，以不见种子为宜，不要厚盖。

　　（四）田间管理

　　冬季绿肥与果茶树竞争小，但一些攀缘或半攀缘绿肥在开春后生长迅速，其藤蔓如果攀缘到茶树上时要及时清理，以免影响树体生长。

　　三、适宜区域

　　适宜福建全省果、茶区推广。

　　四、注意事项

　　该技术主要应用于新垦的幼龄果茶园、改植换种的老茶园、光照条件好的成龄果茶园，封行的垄作茶园不适合；果茶园套种冬绿肥种类包括紫云英、箭筈豌豆、苕子、肥田萝卜、豌豆等，紫云英推荐在喷灌条件好的果茶园或者雨量充沛的冬季种植，箭筈豌豆推荐在幼龄垄作茶园、果园种植，苕子推荐在高（老）枞茶园、果园种植。夏季绿肥种类包括豇豆、绿豆、黄豆、猪豆、木豆、爬地木兰等。夏季绿肥植株普通比较高大，生长迅速，应及时刈割，适时翻埋，否则会使结肥长得过高过老，影响茶树生长和绿肥木质化影响品质。

　　五、技术依托单位

　　单位：福建省农业科学院土壤肥料研究所

　　联系人：王 飞

　　电子邮箱：7247283306@qq.com

　　单位：福建省农田建设与土壤肥料技术总站

　　联系人：张世昌

　　电子邮箱：18659191557@163.com