再生稻高产高效生产关键技术

　　一、技术概述

　　（一）技术基本情况

　　1．技术研发推广背景

　　再生稻是利用头季收获后的稻桩上休眠腋芽萌发成穗，进而再收获一季的水稻。再生稻具有增产增收、省种省工、减肥减药，有效提高复种指数和土地利用率等优势，对于温光资源种一季有余两季不足的稻区，发展再生稻是增加粮食总产的一条重要途径。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食生产，把粮食安全作为治国理政的头等大事。总书记多次强调，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮”。在福建工作期间，习近平总书记到尤溪考察调研时指出“要把发展再生稻作为粮食增产和提高双季稻米质的主要措施来抓”，指示“村两委干部及党员要示范推广，带头种植再生稻，扎实抓好山地开发”。目前，再生稻已成为我国成效显著的水稻种植模式，年种植面积超过1000万亩。据估算，中国潜在的再生稻种植面积达5000万亩以上，按种再生稻每亩增产300公斤计算，全国能增收150亿公斤稻谷。再生稻对实现藏粮于地、藏粮于技战略和确保粮食安全将发挥更加重要的作用。

　　研究团队创建再生力评价体系，育成高产、优质、抗逆、广适的强再生力水稻新品种，提高强再生力品种选育效率；研究再生稻产量形成的生物学特性，明确了腋芽萌发的调控模式；集成“一促两调三控”为核心的再生稻高产高效生产关键技术体系。在福建省尤溪县西城镇麻洋村同一片百亩示范片上，连续22年头季平均亩产843.2公斤，再生季平均亩产493.6公斤，全年合计亩产达1336.8公斤，最高达1449.7公斤；在福建省浦城县再生稻全程机械化高效栽培示范，两季总产连续9年平均达957.6公斤/亩以上，全程机械化高效栽培经济效益是传统再生稻栽培的2倍。福建省高产栽培示范产量水平全国领先，引领全国再生稻生产不断创新发展。

　　2．解决的主要问题

　　再生稻种植方式正向规模化、机械化、轻简化、集约化和标准化转型，而制约这一转型的主要因素：一是适宜机收的再生稻品种较少，二是农机与农艺融合程度依然有限，栽培技术仍不能满足再生稻生产需求。本项技术有利于选育出更多能在生产上大面积应用、适合于全程机械化操作、“四性”（高产、优质、抗病、广适）综合在较高水平上的强再生力水稻新品种；而且通过研创农艺与农机深度融合的轻简化的技术体系，提高再生稻生产效率，降低劳动成本，促进再生稻产业持续发展。

　　3．使用情况

　　本项技术边研创边应用，自2000年始，已在福建、湖南、湖北、广西、云南、江西、四川、重庆等南方稻区推广应用。

　　（二）技术示范推广情况

　　本项技术已在南方各省实现较大范围推广应用。

　　（三）提质增效情况

　　2000-2020年，成果累计推广6359.6万亩，再生稻百亩示范片连续22年平均亩产1336.8公斤以上，最高达1449.7公斤；其中2018-2020年，在福建、湖南、湖北、广西、云南、江西、四川、重庆等省市推广1287.9万亩，新增稻谷3.78亿公斤，新增经济效益9.44亿元，节本11.59亿元，按照缩值系数0.9计算，累计18.93亿元，经济、社会和生态效益显著。

　　（四）技术获奖情况

　　“再生稻高产高效生产关键技术创新与应用”获2019年度福建省科技进步一等奖。

　　二、技术要点

　　1．核心技术

　　1.1创建再生力评价体系，育成高产、优质、抗逆、广适的强再生力水稻新品种，明确腋芽萌发的调控模式，提高强再生力品种选育效率和再生稻产量水平。

　　创建了以头季齐穗后伤流量衰减率和叶片SPAD值衰减指数、再生芽出鞘率、再生季有效穗数与头季母茎数比值（穗茎比）、再生季产量作为水稻生育前、中、后期再生力强弱的评价指标体系，建立了再生季产量预测模型，预测精度达85%以上；育成和筛选内6优7075等数十个强再生力品种适应不同的生态条件，在生产上大面积推广应用。明确油菜素内酯（BR）信号通路参与了腋芽萌发过程，有效促进再生稻高产调控和生产应用。

　　1.2 集成“一促两调三控”为核心的再生稻高产高效生产关键技术体系。

　　再生季施肥由前重后轻改为平衡施肥，形成适宜的叶面积，后期施肥维持抽穗后叶片光合速率和根系活力，在多穗基础上促大穗，增产13.6%。筛选出抗倒酯作为再生稻头季抗倒伏调节剂，显著增强了再生稻头季茎秆的抗倒伏能力。集成“一促两调三控”（促进腋芽萌发成穗，调改种植方式和收获方式，研创控肥、控水和控倒伏技术）为核心的再生稻高产高效生产关键技术体系，创制省工节本的再生稻体系。再生稻生产人工成本比传统再生稻减少了62.0％，经济效益提高了2.0倍，实现了再生稻生产高产、节本、增效和环境友好。

　　2. 配套技术

　　2.1选用中迟熟良种

　　宜选择生育期适中，再生能力强，株型紧凑、茎秆粗壮、分蘖性中等、株高适当、节间粗壮、根系发达、耐肥抗倒的高产、优质、抗病品种。

　　2.2优化培育壮秧

　　利用智能化育秧大棚培育秧苗，推行在安全播种前提下的早播早栽。即在旬平均气温升达12℃的3月中旬播种，掌握秧龄25～30天，优化培育壮秧，适时早播、早插、早管。每亩大田需用秧盘22～25盘，备足田土75～80公斤，用600倍敌克松进行土壤消毒，用种3.0～3.5公斤；叶龄3.5～4.5叶栽秧，1叶1心期用15%多效唑25克，兑水15公斤喷雾。

　　2.3适时机插

　　4月中旬初，抢晴机械插秧，插植规格14厘米×30厘米，丛插3～4粒谷；插秧做到浅、直、匀，栽插深度以1.5～2.0厘米为宜，插后2～3天看情况补苗，确保每亩插足1.5万丛以上。

　　2.4间歇性灌溉

　　在插秧后的有效分蘖期内，实行薄水插秧、寸水护苗、浅水促蘖的灌溉方式。插秧后20～25天，当每丛秧苗达到8至10个茎蘖时，开始排水，结合清沟，进行烤田。烤田烤到畦面微裂，脚踏有印而不陷泥为度。烤田后实行间歇性灌溉，促进稻田耕作层靠毛细管水浸润，新鲜氧气沿土壤孔隙导入，从而保持土壤湿润透气状态，显著改善土壤还原性；既促进根系向深度发展，又提高根系活力，直至成熟前10天左右，清理田四周环沟，排水烤干田；保持根系发达，地上部穗多穗大，头季和再生季都大幅度增产。

　　2.5头季施肥

　　施纯N 11～13公斤/亩，在掌控最佳施用量基础上，讲究分期定量施肥技巧：磷肥作基肥施用，钾肥作分蘖肥和穗肥分施。氮肥按基肥占30%，促蘖肥占30%、烤田后接力肥占10%、穗肥占20%、粒肥占10%分施。基肥：每亩施水稻混合肥30～40公斤，面肥施用钙镁磷25公斤，尿素10公斤。蘖肥：插后5～7天结合查苗补苗，每亩施进口复合肥15公斤，尔后用抛栽灵（每亩用1包60克），拌均后撒施，灌寸水保持静水4～7天。插后15天看苗补施平衡肥，消灭三类苗，每亩施尿素2～5公斤、氯化钾10公斤。5月底6月初进入幼穗分化之前每亩施10公斤进口复合肥；6月下旬视苗情每亩施进口复合肥7～10公斤作粒肥。

　　2.6再生季巧施壮苗肥

　　低留稻桩品种，在头季稻齐穗后15～20天，每亩施5公斤尿素作保根肥。头季稻收割后当日，把堆压在稻桩上的稻草及时清理于株间，并灌跑马水保持土壤湿润，养根促芽。割后6～7天，当稻芽长出约5厘米时，灌入薄水，每亩施尿素15公斤、氯化钾10公斤，促齐芽壮苗。割后15～20天，每亩再施入尿素5公斤，促进再生季大穗。

　　高留稻桩品种，在头季稻齐穗后15～20天，每亩施尿素20公斤作促芽肥。为防止高浓度肥料对腋芽造成损伤，促芽肥施肥的方法，一般应分两次隔天施下。在头季收割后2～3天，结合灌溉，再施尿素5公斤作壮苗肥，促进再生芽生长，出苗整齐，达到按时抽穗扬花，提高结实率。

　　2.7头季稻机割

　　生育期短的品种头季机割方式采用低桩机割，生育期长的品种采用高桩机割。头季低桩机割的适宜割桩高度为基部2个节间高度加5-8cm保护段，即距地表高12-15cm；头季高桩机割的适宜割桩高度为倒2节间中部(或倒3叶枕处)，即距地表高35-40cm。

　　低桩再生稻的再生分蘖主要是倒4、5节位腋芽萌发而成，地下部分蘖芽有独立根系，但在萌发时其养分完全依赖母茎供养。母穗接近成熟时，自身谷粒充实已达到最大，才有富余的养分供养腋芽。为此，低桩再生稻头季必须也要十成黄时收割，利用母茎富余的光合产物供给腋芽，使腋芽充分发育，提高萌发率，增加枝梗颖花分化数，增加穗粒数。

　　杂交水稻地上部茎杆一般有6个左右的节位，除最上一个节位外，每个节位都有一个腋芽，每个腋芽都具有萌发成穗的潜在能力。倒4、倒5节位的下部腋芽，其萌发率可达到60%～70%，头季机收留桩高度12cm左右。而对于具有低节位腋芽萌发优势的粳源品种，高节位腋芽基本不萌发，留桩高度35cm左右，保留下来的营养段有利于低位再生芽的萌发。

　　2.8病虫害防治

　　为了防止迁飞性媒介虫危害，在稻苗返青分蘖期发现病苗，及时拔除，及时补苗，及时喷施“金好年”等防治刺吸性口器害虫的杀虫剂。在水幼穗分化期至孕穗期及时防治稻飞虱：幼穗分化期至孕穗期，平均每丛20头、灌浆成熟期30头时，每亩用25%扑虱灵可湿粉剂20～25g，或10%吡虫啉可湿粉剂10～15g，对水0～60kg喷雾。纹枯病的防治：在分蘖至孕穗期，当丛发病率达15%～20%时，每亩用5%井冈霉素300mL兑水75kg喷雾。在分蘖期根据病虫情报，酌情防治卷叶螟、二化螟、三化螟等病虫害；在破口始穗期喷施“爱苗”、“三环唑”、“好劳力”或“阿维菌素”等农药可以兼治穗颈瘟、白穗、稻曲病。

　　2.9除草杂

　　对于免耕直播田或前作杂草较多的翻耕直播田，特别是空闲田，为了减少老草残留量，在播种前5～7d，结合整地，可用除草剂12％农思它(恶草酮)乳油250mL兑水喷雾。播种3d后，趁田间湿润施除草剂30%苄嘧·丙草胺(亮镰)可湿性粉剂100g兑水30kg，均匀喷雾。四叶一心期，亩用69％苄嘧·苯噻酰可湿性粉剂70g结合施分蘖肥撒施，药后保水3d。

　　三、适宜区域

　　本项技术适宜在温光资源种一季有余两季不足的南方稻区推广。

　　四、注意事项

　　在技术推广应用过程中需注意病虫害防治，依据田间病虫测报，头季稻重点防治稻瘟病、纹枯病和二化螟、稻飞虱等病虫害，再生季稻重点防治稻瘟病、纹枯病和稻飞虱等病虫害。

　　五、技术依托单位

　　1.单位名称：福建省农业科学院水稻研究所

　　联系地址：福州市仓山区城门镇黄山

　　邮    编：350018

　　联 系 人：张建福

　　联系电话：0591-83408705

　　电子邮箱：jianfzhang@163.com

　　2.单位名称：福建省种植业技术推广总站

　　联系地址：福建省福州市鼓屏路183号

　　邮    编：350003

　　联 系 人：林武

　　联系电话：0591-87817483

　　电子邮箱：lyk87811903@163.com